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华为手机查看已删除的短信内容，可以通过以下两种方法。
通过华为备份恢复工具恢复
1、在手机设置中找到“系统和更新”选项并点击。
2、进入后找到“备份和恢复”选项并点击。
3、在备份和恢复的界面里选择已经备份过手机数据的备份记录。
4、点击下方“恢复”按钮，即可将备份的数据恢复到手机中，已删除的短信内容也会被恢复。
方法二：使用第三方软件恢复已删除短信
市面上有很多第三方软件可以恢复已删除的短信，例如数据恢复软件等，这些软件可以通过扫描手机存储空间中的文件来找到已删除的短信并尝试恢复它们，具体操作步骤会因软件而异，建议在使用前查看软件的使用说明或教程，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，如数据泄露等，建议谨慎使用。
已经删除的短信可能无法完全恢复，尤其是在进行了多次数据覆盖或操作不当的情况下，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。